كاتب فلسطيني، عمل مراسلاً صحفياً في الصين لعدد من المؤسسات الإعلامية العربية. لديه العديد من المؤلفات والأبحاث والمقالات والتقارير الصحفية المرئية والمكتوبة.
نشأت منذ تاريخ طويل تحيّزات في شأن عادات تعامل الصينيين مع الطعام التي لا تزال قائمة حتّى اليوم، لكن الحقيقة تتلخّص في أنهم لا يهدرون أي شيء صالح للأكل.
تطرح بنوك الطعام الذكية في شينزن جنوبي الصين حلولاً لدعم الأسر الأكثر حاجة والحد من الهدر في مدينة يقطنها نحو 20 مليون نسمة، رغم تحدي محدودية التبرعات.
